產(chǎn)品名稱(chēng)：馬鈴薯葡萄糖水（PD水）
英文名稱(chēng)：Potato Dextrose Broth
通常叫法：PDB培養(yǎng)基，馬鈴薯葡萄糖肉湯培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 021053 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：此培養(yǎng)基用于酵米面、變質(zhì)銀耳及其它淀粉類(lèi)發(fā)酵食品引起的食物中毒樣品中椰毒伯克霍爾德氏菌的增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：馬鈴薯提供各種氮源，碳源，各種維生素；葡萄糖提供能源。
馬鈴薯葡萄糖水（PD水）配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 馬鈴薯 | 300g(從中提取浸出粉) |
| 葡萄糖 | 20g |
使用方法：取瓶?jī)?nèi)干粉24g，用1000ml蒸餾水或純水溶解。攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝，121℃高壓滅菌20min，冷至約50℃，傾注滅菌平皿。
馬鈴薯葡萄糖水（PD水）質(zhì)量控制【下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，36～38℃，48h結(jié)果如下：】：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 椰毒伯克霍爾德氏菌ATCC33664 | 接種＜100 cfu于該培養(yǎng)基中按規(guī)定溫度時(shí)間培養(yǎng)后，稀釋100倍在PDA(揶毒專(zhuān)用)上生長(zhǎng)的菌落應(yīng)＞30cfu。 | 菌落灰白或乳白色，中心凸起，呈草帽狀，菌落周?chē)悬S色素?cái)U(kuò)散到基質(zhì)中。 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。
注意事項(xiàng)：稱(chēng)量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開(kāi)封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。
參考文獻(xiàn)：GB/T 4789.29-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗(yàn)
馬鈴薯葡萄糖水（PD水） 相關(guān)產(chǎn)品（用于真菌（霉菌、酵母、食用菌）檢測(cè)）：
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 產(chǎn)品貨號(hào) | 規(guī)格 | 產(chǎn)品說(shuō)明及用途 |
|---|---|---|---|
| 無(wú)糖馬鈴薯瓊脂 Potato Infusion Agar | 021060 | 100g | 用于霉菌培養(yǎng)（GB） |
| 霉菌液體培養(yǎng)基 Mold Liquid Medium | 021070 | 250g | 用于霉菌、酵母菌的增菌和培養(yǎng) |
| 麥芽汁培養(yǎng)基 Malt Extract Medium | 021120 | 250g | 供酵母菌的增菌培養(yǎng)用（GB） |
| 麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基 Malt Extract Agar | 021110 | 250g | 供酵母菌的培養(yǎng)、鑒定及保存菌種用（GB） |
| 麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基（無(wú)抗生素） Wort Agar(Antibiotic Free) | 021112 | 250g | 用于霉菌培養(yǎng)（GB） |
| 麥芽浸膏湯 Malt Extract Broth | 027130 | 250g | 用于酵母和霉菌的培養(yǎng)，還用于酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)（GB） |
| 酵母葡萄糖氯霉素瓊脂 Yeast Chloramphenicol Glucose Agar | 021103 | 250g | 用于乳及乳制品酵母菌、霉菌的計(jì)數(shù)（GB） |
| 酵母葡萄糖土霉素瓊脂基礎(chǔ) Yeast Terranycin Glucose Agar Base | 021104 | 250g | 用于乳及乳制品酵母菌、霉菌的計(jì)數(shù)，臨用前需加入配套試劑(SR0620)（SNT 2552.3） |
| M-綠色酵母和霉菌肉湯 M-Green Yeast and Mold Broth | 021042 | 250g | 用于啤酒廠(chǎng)、飲料廠(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室、水質(zhì)監(jiān)測(cè)部門(mén)的濾膜法計(jì)數(shù)樣品中的真菌（IOS） |
| 酵母提取物瓊脂 Yeast Extract Agar | 028079 | 500g | 用于測(cè)定水中細(xì)菌、酵母菌、霉菌菌落總數(shù)（IOS9038-1-2000） |
| 沙氏葡萄糖瓊脂(SDA)培養(yǎng)基 Sabouraud Dextrose Agar | 021099 | 250g | 用于霉菌和酵母菌培養(yǎng)及總數(shù)計(jì)數(shù)（2020版CP、ISO、EP、USP、美國(guó)FDA、WS） |
| 沙氏葡萄糖液體培養(yǎng)基 Sabouraud Dextrose Broth | 021096 | 250g | 用于霉菌和酵母菌培養(yǎng)（2020版CP、ISO、EP、USP、美國(guó)FDA） |
| 馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA) Potato Dextrose Agar | 021052 | 250g | 供霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)及分離培養(yǎng)（2020版CP） |
| 玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基 Rose Bengal Agar Ⅱ | 021011 | 250g | 供藥品及生物制品中霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)、分離、培養(yǎng)用（2020版CP） |
| 念珠菌顯色培養(yǎng)基（藥典） Chromogenic Candida Agar | CRM016 | 1000mL | 用于念珠菌特別是白色念珠菌的選擇性分離和初步鑒別（2020版CP） |
| 1%聚山梨酯80-玉米瓊脂培養(yǎng)基 Corn Meal Infusion Agar With 1% Polysorbate 80 | 021105 | 100g | 用于念珠菌的鑒別，臨用前需加入配套試劑(SR0410)（USP、CP、ISO） |
| 改良馬丁培養(yǎng)基（真菌培養(yǎng)基） Martin Broth,Modified | 021040 | 250g | 用于真菌培養(yǎng)及藥品和生物制品無(wú)菌檢查用（CP） |
| 改良馬丁瓊脂培養(yǎng)基（真菌營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基） Fungi Agar | 021041 | 250g | 用于真菌培養(yǎng)及藥品和生物制品無(wú)菌檢查用（CP） |
| 孟加拉紅（虎紅）瓊脂 Rose Bengal Agar | 021010 | 250g | 供霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)、分離、培養(yǎng)用(GB、SN、化妝品衛(wèi)生規(guī)范) |
| 馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)（添加抗生素） Potato Dextrose Agar | 021050 | 250g | 供霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)及分離培養(yǎng)（GB、ISO、美國(guó)FDA） |
| 氯硝胺18%甘油(DG18)瓊脂 Dichloran 18% Glycerol Agar | 021115 | 250g | 用于嗜滲酵母酵母菌，特別是蜂蜜中嗜滲酵母的選擇性分離培養(yǎng) |
| 念珠菌顯色培養(yǎng)基 Chromogenic Candida Agar | CRM010 | 1000mL | 用于念珠菌特別是白色念珠菌的選擇性分離和初步鑒別（WS） |
| 酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(YPD) Yeast Extract Peptone Dextrose Agar | 021100 | 250g | 用于酵母菌的培養(yǎng)，及供藥品和生物制品中含王漿和蜂蜜的液體制劑酵母菌數(shù)測(cè)定用 |
| 沙氏瓊脂培養(yǎng)基 Sabouraud Dextrose Agar with Antimicrobics | 021090 | 250g | 用于真菌的分離培養(yǎng)，還用于一次性使用衛(wèi)生用品真菌菌落總數(shù)檢測(cè)（GB） |
| 沙氏液體培養(yǎng)基 Sabouraud Dextrose Broth with Antimicrobics | 021091 | 250g | 用于真菌的分離培養(yǎng)，還用于一次性使用衛(wèi)生用品真菌定性檢測(cè)（GB） |
| 查氏培養(yǎng)基 Czapek-Dox Agar | 021020 | 250g | 用于培養(yǎng)能以硝酸鹽作為唯一氮源的真菌和細(xì)菌，及青霉和曲霉等霉菌的分離培養(yǎng)和形態(tài)鑒別（GB） |
| 高鹽察氏培養(yǎng)基 Salt Czapek-Dox Agar | 021030 | 250g | 用于飼料中霉菌的檢測(cè)（GB） |
